Bruksanvisning
Skjær makrellfiletene i mindre biter. Del porsjonene og kjør halvparten i en foodprocessor. Bland sammen til det er grovt kvernet. Form til flaate kaker og stek til de er gjennomstekte og brune.
Legg karbonaden i hamburgerbrød med salat, tomat og paprika. Løk og ost smaker også godt til.