750 g makrellfilet med skinn uten bein 1 ts salt 1 ½ ss potetmel 2 ss finhakket frisk gressløk 2 ss finhakket løk 1 presset hvitløkfedd 1 ½ dl melk
Bruksanvisning
Skjær makrellfiletene i biter. Kjør til grov blanding sammen med salt. Rør inn melken i et par omganger. Tilsett krydder og potetmel til slutt. Form til flate kaker og stek disse gyllenbrune i smør.
