Flere resulteter finnes under oppskriften
4 små makreller
200 g smør
1/2 ts pepper
saften av 1 sitron
2 ss finhakket dill
Rens fisken og tørk den godt.
Rør 150 g av smøret sammen med pepper, sitron og dill.
Fordel smøret i buken på fiskene. Riv fire ark aluminiumsfolie og fordel resten av smøret utover disse. Pakk fisken godt inn, og stek den på varm grill i ca 25 minutter.
La gjestene selv pakke ut fisken slik at ikke npe av den gode kraften går til spille.
Server med kokte poteter, salat eller stuet spinat.
Dampet makrell med appelsinsaus
Fettucine med makrell og basilikum
Grillet hvitløksmarinert makrell
Grillet makrell med rabarbrakompott
Hvitløkmarinert makrell på grill
Høstmakrell med pepperrot, epler og persillerot
Makrell med balsamico-marinert småløk
Ovnsstekt makrell med fløte og grønt
Røkt makrell med paprikapulver
Røkt makrell som kuvertanretning
Sitrongravet makrell på polynesisk vis
Stekt makrell med sennep og rabarbra