Bruksanvisning
Skrell potetene og mos dem. Arbeid inn mel og sammenpiskede egg. Smak til med salt og pepper.
Fyll potetmassen i godt smurt, rund form. Dryss reven ost over.
Dekk med tomatskiver, stykker av tunfisk og tynne osteskiver. I Italia brukes det Mozzarello-ost til denne retten.
Dryss støtt merian og oregano over sammen med resten av den revne osten. Drypp olje over det hele.
Stek pizzaen ved 225 C i ca 15 minutter, til den er gyllen og gjennomvarm.
Serveres nystekt med blandet salat til.
