Flere resulteter finnes under oppskriften
Bunn:
12 egg
1 dl vann
2 dl hvetemel
2 ts salt
Fyll:
1 glass tomatpuré
2 løk
1 ts salt
2 ts pizzakrydder
1/2 ts pepper
3-4 tomater
150 g falukorv av kalkun
150 g revet ost
Pisk sammen egg, vann, hvetemel og salt. Hell røren i en bakepapirkledd langpanne og la den stå midt i ovnen i 7-8 minutter, eller til eggemassen så vidt er stivnet.
Riv løken på råkostjern. Bland den med tomatpuré, salt, krydder og eventuelt 1-2 ss vann for å gjøre sausen lettere å smøre ut. Fordel blandingen på pizzabunnen.
Legg på skiver av tomater og falukorv skåret i terninger. Ha ost på toppen. Stek pizzaen midt i ovnen i ca 10 minutter, eller til osten bobler.
Calzone med aubergine, pancetta og mozzarella
Calzone med blandet kjøtt og ost
Calzone med fylt kylling og spinat
Grandiosa med artisjokkhjerter og svart oliven
Pizza bianco med spinat, hvitløk og rosiner
Pizza med asparges og artisjokker
Pizza med broccoli, bacon og sjampinjong
Pizza med endivie og pinjekjerner
Pizza med gul paprika og kapers
Pizza med italiensk geitost og squash
Pizza med løk, ansjos og oliven
Pizza med radicchio og fontina
Pizza med røkelaks og mozzarella
Pizza med spinat, pølse, salami og rød paprika