Flere resulteter finnes under oppskriften
250 g hvetemel
½ ts bakepulver eller hornsalt
175 g smør
125 g sukker
2-3 ts vaniljesukker
1 egg
( ca 80 kaker)
Smuldre smør i hvetemel blandet med bakepulver. Tilsett sukker, vaniljesukker og egg. Arbeid deigen lett sammen. La den hvile kaldt.
Fjern deigen til blyanttykke stenger og del dem opp i 8-9 cm lange biter som formes som kranser.
Stek vaniljekransene i 8-10 minutter på smurt plate ved 200 C.