Flere resulteter finnes under oppskriften
125 g margarin eller smør
125 g sukker
1 egg
200 g potetmel
60 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
Rør smør og sukker hvitt. Ha i egget. Sikt i alt det tørre og elt deigen jevn.
Trill deigen ut til små kuler og sett dem på smurt plate. Trykk kakene litt flate. Stek dem lys gule ved 175 C i ca 10 minutter.