Flere resulteter finnes under oppskriften
1 l vann
50 g gjær
1 ts salt
5 dl mørk sirup
2 dl rosiner
1 l siktet rugmel
2 l hvetemel
Varm vann og sirup til det er fingervarmt. Smuldre gjær i en bakebolle. Tilsett salt, lunken væske, rosiner og elt inn mel til en passe fast deig som knapt slipper bakebollen. Sett deigen til heving på et lunt sted ca 1 time.
Ta deigen opp på bakebordet og kna den godt. Form til 4 små runde brød som legges på bakeplate. Etterhev ca 30-40 minutter.
Stek ved 200 C ca 30-40 minutter på nederste rille i ovnen. Blir overflaten mørk, dekk med litt matpapir.