Flere resulteter finnes under oppskriften
150 g smør
75 g sukker
1 egg
200 g hvetemel
¼ ts hornsalt
syltetøy
(ca 50 kaker)
Rør smør og sukker luftig, tilsett egget og rør inn mel og hornsalt. La deigen hvile kaldt i ca 1 time.
Kjevle deigen ut til en tynn leiv. Bruk en bakkelsspore og skjær ut firkanter, ca 5 x 5 cm. Legg kakene over på bakeplate og skjær et snitt i hvert hjørne. Legg litt syltetøy i midten og brett inn annenhver snipp ved snittene så kaken formes som en stjerne. Stek kakene 12-13 minutter ved 180 C.