Flere resulteter finnes under oppskriften
100 g smør
100 g sukker
100 g mandler, skåldede og finsnittede
1 ts glukose
2 ss kremfløte
2 ss hvetemel
Smelt smøret og rør inn sukkeret. Varm til kokepunktet. Avkjøl litt og rør i madler, fløte og hvetemel. Sett kakene på plate med teskje - en fylt teskje pr. kake. Beregn god plass for de flyter ut. Stek ved 150 c i ca. 15 minutter. Avkjøl kakene litt før de tas av platen og bøy dem over en kjevle, en flaske eller kopp.
PS: Glukose kjøpes på apoteket og får mandelflarn til å henge bedre sammen.