Flere resulteter finnes under oppskriften
250 g sukker
300 g hvetemel
2 egg
150 g smør
2 dl melk
1 ½ ts bakepulver
tykt syltetøy eller mos, blandet med malte hasselnøtter
melis og eggehvite eller vann
cocktailbær eller frukter
Rør smør og sukker luftig og tilsett eggene ett om gangen. Ha i mel blandet med bakepulver vekselvis med melk og rør til deigen er jevn.
Kle en liten langpanne med bakepapir eller smør den godt. Ha deigen i pannen og jevn den utover.
Stek ved 200 C i ca 40 minutter eller til kaken trekker seg inn fra kanten.
Avkjøl kaken og del den i to eller tre lag. Legg tykt syltetøy eller mos mellom lagene og del opp i ruter.