Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
En gressliknende plante med en liten rotknoll som smaker sterkt av sitron. Hakkes og støtes i en rekke retter. Selges både tørket og som pulver, men er best fersk. Sitrongress kan også fryses. Spør etter den i asiatiske innvandrerbutikker
Kanel og kinesisk kanel (kasja)