Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
Direkte oversatt: behagelig smak. Mezze kan enten serveres som forrett til et måltid, eller som en godbit med drikke til. Poenget med mezze-retter er at det skal være små mengder, sprakende farger og stor variasjon i konsistens og smak.
I enkelte deler av araberverdenen kalles det mazza, og i Tyrkia staver man det meze.
Kanel og kinesisk kanel (kasja)