Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
I nær slekt med ingefær. Dette er en aromatisk rot som tørkes og males til et lyst, guloransje pulver. Det har en rik, varm, egenartet smak og delikat aroma, og den setter fin gul farge på maten. Bruk gurkemeie i karriretter, i fiske- og skalldyrretter, i rispilaff og retter med bønner og andre belgfrukter.
Kanel og kinesisk kanel (kasja)