Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
Dette er en velkjent form for pasta. Vi kjenner den korte typen som makaroni, men i Italia brukes de lange, tykke rørene med all slags saus. I noen distrikter bruker man faktisk ordet maccheroni som et fellesnavn på pasta, og maccheroncini sier man om svært tynn, lang pasta. Maccheroni finnes i forskjellige lengder og tykkelser, med rette eller skråskjærte ender, og de lages både av durumhvete, egg og sammalt mel. Det finnes til og med en firkantet chitarra-type, som kommer fra Abruzzi. Der kaller man dem maccheroni alla chitarra, men den er også kjent som tonnarelli. Maccheroni er god og ha i huset fordi den passer til så mange slags sauser.
Kanel og kinesisk kanel (kasja)