Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
Når to forskjellige væsker emulgerer, danner de en emulsjon, som er en stabil blanding av to væsker med forskjellig egenvekt, der den ene er finfordelt, men ikke løselig i den andre. Eksempler er olje og eddik eller eggeplommer og olje. For å gjøre denne prosessen lettere, bør væskene holde romtemperatur.
Kanel og kinesisk kanel (kasja)