Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
Tørrsalt reintungene og la de stå kjølig i ca 1 uke. Tre inn tråd gjennom tungespissen og heng tungene til tørk.
Dersom de henger inne, er tungene ferdig etter en uke. Henger de ute, må en regne med noe lenger tørketid.
Tørka reintunge er typisk ryggsekkmat som blir spist til brød. Oppbløtt og kokt blir tørka reintunge brukt som middagsmat.
Biff av reinsdyrlår med paprikasaus
Farsert reinsdyrhjerte i fløtesaus
Kokt reinkjøtt med margben, tunge og buljong
Kokt reinskjøtt med pepperrotsaus
Lulegrateng med reinsdyr og epler
Pannekake med røkt reinsdyrkjøtt
Pita med reinskav og krydret fetaost
Reinsdyrbiff med rognebærsaus og skogsopp
Reinsdyrfilet med epler og rognebærgelé
Reinsdyrkoteletter med rosépeppersaus
Reinsdyrpostei med grønn pepper i gelé
Reinsdyrsadel med soppkrustader
Souvastekte reinsdyrkoteletter med tomatsaus
Stuet reinsdyrtunge i butterdeig
Tyttebærgrateng med reinsdyrkjøtt