Bruksanvisning
Hakk grønnsakene i små biter og legg dem over i en gryte med kjøttkraft, rødvin og de øvrige ingrediensene. La det småkoke til sausen har kokt godt inn, ca 30 minutter. Smak til med salt og pepper.
Smørstek soppen i en varm panne og dryss over salt og pepper. Hold soppen varm.
Brun biffene raskt på middels varme og la de ettersteke i ca 5 minutter på svak varme. Steketiden bestemmes av hvordan vi vil ha kjøttet.
Server biffene med den stekte soppen, rognebærsausen og nykokte poteter.
