Bruksanvisning
Hakk og surr løk, hvitløk og selleri i olje til det mykner noe. Tilsett tomatboksen og la det putre litt. Sett en vid kjele på sterk varme, kast oppi blåskjellene og legg lokk på. La det stå et par minutter før du heller på hvitvinen, en dert whisky og tomatblandingen. Legg på lokk og damp skjellene til de har åpnet seg skikkelig. Hakk koriander og strø det på. Fordel på tallerkener og sprut på litt ekstra whisky.
