Flere resulteter finnes under oppskriften
750 g renskåret kjøtt1 1/2 ts salt3/4 ts pepper2 ss kavring1 1/2 dl fløte
Mal kjøttet en gang. Bland kjøttet med salt, pepper, kavring og fløte.Lag litt tykke, runde kaker og stek de pent brune på begge sider.Server med saus av skogsopp
Akevittgravet hjort
Biffgryte med hjort
Brasert hjortelår
Bresàola av hjort
Dyrekjøtt med rosenkål
Dyresadel av hjort
Einebærmarinert hjortestek
Gravet hjortefilet
Hjort i sursøt saus
Hjortebuljong
Hjortefilet i øl
Hjortefilet med glaserte epler
Hjortefilet med potettopper
Hjortefilet med sellerimos
Hjortefilet med viltkremsaus
Hjortefrikassé
Hjortegryte
Hjortegryte Navarra
Hjortekaker
Hjortekalvrygg med rosinsaus
Hjortekarbonader
Hjortekoteletter i kantarellfløtesaus
Hjortemedaljonger med mandelsmør
Hjortenakke med kirsebær
Hjortepaté
Hjortepaté med tyttebærsaus
Hjortepostei med grønn pepper i gelé
Hjorteragu
Hjorteragu på pastaseng med steinsopp
Hjortesadel
Hjorteskav med rosmarin
Hjorteskavgrateng og poteter
Hjortestek
Hjortestek med frisk saus
Hjortestek med papaya
Hjortesuppe
Hjortesuppe med grønnsaker
Hjortetrofé
Hot hjortegryte med bønner
Hvitløkspekket hjorterull
Innbakt varmrøkt hjortesteik
Jegerbiff av hjort
Jegerens hjortefilet
Jegergryte av hjort
Kantarellfylt bogrull i leirgryte
Karbonader av hjort
Kebab av marinert hjortekjøtt
Kifto
Kjøttboller av hjort
Koking av kraft
Kokt hjortekjøtt med pepperrotsaus
Marengo med hjort
Marinert helstekt hjorteflatbiff
Mør hjortegryte med ris og paprika
Orientalsk hjortegryte med jasminris
Ovnsstekt kotelettkam med pærechutney
Rødvinsbraisert hjortelår
Rødvinsmarinert hjortefilet
Røkt hjortestek med poteter og fennikelmos
Små ølbiffer av hjort
Soppgratinert hjortestek
Suppegryte av hjortekalv
Sviskegryte med hjort
Tomatbraisert hjortestek
Urtebakt hjortebog
Varmrøykt hjorteflatbiff
Viltkrydret hjorteskavpanne
