Bruksanvisning
Melk, smør og smult kokes opp, tilsett de andre ingrediensene og eltes varmt.
Del deigen i emner som kjevles tynne. Legg leivene med smørpapir imellem til alt er utkjevlet. Stek dem på god varm takke, først med melsiden ned. Snu.
Pakk lefsene i et klede for å bevare fuktigheten. De smøres på melsiden, bretts dobbelt, og så en gang til.
Lefsene må lagres kaldt.
