Bruksanvisning
Smuldre gjæren i en bolle. Smelt fettet i et kokekar, tilsett melken og varm til fingervarmt. Rør gjæren ut i litt av deigvæsken. Tilsett resten av væsken, salt, sukker, kardemomme (kan utelates) og nesten alt melet. Gjem litt til utbakingen. Arbeid deigen smidig. La deigen heve ca 30 minutter under et bakeklede.
Ta deigen opp på bakebordet drysset med mel, arbeid den smidig. Bak den ut til boller, horn, fylte stenger etc.
