Bruksanvisning
Rør gjæren ut i den lunkne melken. Tilsett sukker, salt, eggeplommer og ca 5 dl av melet. Arbeid deigen smidig. La den heve godt opp.
Arbeid deigen i bollen med det myke smøret og mer mel til en smidig deig. Del den i to deler og trill ut til lengder. Skjær hver lengde i 10 biter og trill disse til glatte boller. Legg på plate.
Rør smør, sukker og kanel mykt. Lag en fordypning i bollene og legg en liten klatt fyll i hullet. La bollene heve godt opp. Pensle dem med sammenpisket egg og stek midt i ovnen ved 250 C i 4-5 minutter.
