Bruksanvisning
(ca 15 stk.)
Smuldre gjæren i en bakebolle. Tilsett kald melk, og løs gjæren opp i melken. Ha i egg, smør i klatter, sukker og hvetemel. Elt deigen myk og smidig. Kjevle deigen til et rektangel, ca 30 x 20 cm. Smør over deigen. Dryss på sukker blandet med vaniljesukker og malte mandler. Rull sammen fra langsiden, og skjær med spiss kniv biter på ca 2 cm tykke. Legg dem i muffinsformer.
Sett formene på stekeplate. Dekk dem med plast og la dem heve ca 90 minutter. Pensle bollene med sammenvispet egg og dryss på mandelflak og stek dem ved 225 C i ca 12 minutter. Avkjøl på rist.
