Bruksanvisning
Sett stekovnen på 200 C. Skrell potetene, del dem i store biter og kok dem møre. Hell av vannet og mos potetene med smør og fløte. Smak til med salt og pepper.
Skjær løken i skiver og surr den blank i smør. Skjær fisken i skiver. Smør en ildfast form og legg halvparten av potetmosen i bunnen. Legg i fiskeskivene og løken og dekk med resten av potetmosen. Strø revet ost på toppen og stek i stekovn ved 200 C i ca 30 minutter.