Bruksanvisning
Skjær seifiléten i biter og ha den i en foodprocessor sammen med saltet. Kjør maskinen til alt er blandet.
Rør inn den iskalde melken litt om gangen og ha i potetmelet. Ha til slutt i finhakket løk, gressløk og pepper. Stek seikakene på middels varm panne.
Lag dillsaus. Smelt smør i en kjele og rør inn hvetemelet. Spe med melken og la sausen koke 2-3 min. Tilsett sennep og dill og smak til med salt og pepper.
Server med lettkokte grønnsaker og poteter i tillegg til sausen.