Bruksanvisning
Smør et ark aluminiumsfolie med olje. Grovriv potet og gulrot. Legg halvparten av grønnsakene på aluminiumsfolien, legg fiskefileten over, og avslutt med grønnsaker. Dryss over salt, pepper og sitronsaft.
Pakk folien godt rundt, og legg med skjøten opp i en ildfast form. Sett inn i stekovn ved 200 C og stek i 20-25 minutter.