Bruksanvisning
Rens seifileten for småbein og skjær den i forholdsvis tynne skiver. Legg fiskeskivene utover 4 tallerkener. Rør smøret sammen med persille og sitronsaft, og fordel små klatter av blandingen rundt på fisken.
Tallerknene går i stekeovn på 200 C i 7 min eller til fisken har "satt seg". Du kan se når den skifter farge i vinduet.
Server med nypoteter eller mandelpoteter.