Kokt lever | wappfodd.no

Kokt lever

Fisk / Sei

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

fersk lever av torsk eller sei
2 dl vann
1 ts salt
1 ts eddik
1 laurbærblad

Bruksanvisning

Legg leveren i kaldt vann så blod trekkes ut. Av og til sitter det små ringformede snyltere i leveren. De følger med hvis man trekker hinnen av leveren.

Kok opp vannet med salt, eddik og laurbærblad. Legg leveren i et glas, f.eks. syltetøyglass, eller en liten krukke og hell det kokende vannet over. Sett glasset eller krukken i kokekaret til fisken, eller vannbad i separat kokekar, og kok leveren i 10 minutter.

Server den rykende varm til den kokte torsken eller seien.

Fisk / Sei

Sum Oppskrifter 43 funnet

Anisstekt sei med pytt i panne

Dampet sei med fennikel og fløtesaus

Dampet sei med tomat- og olivensalsa

Fisk i porsjonspakke

Gammelsei fra Salten (Rødsei)

Grillet sei i pita

Grillet seifilet med tomater og ost

Grove seikaker med dill og sennepssaus

Kald kokt småsei med rømme og gressløk

Ovnsbakt persillesei

Ovnsstekt sei med smakelig pynt

Panert seifilét med kald urtesaus

Pasta med sei, tomat og basilikum

Sei i form med hvitløk og grønnsaker

Sei i rømmesaus

Sei i tomatkarri

Sei med chili, blåskjell og hjerteskjell

Sei med kalvekraft og hvitløk

Seibiff med gult og rødt

Seibiff med løk

Seifilet i form

Seifilet med grønnsaker

Seifilet med purre

Seifilet med tomat

Seifilét og potet i form

Seifileter eller - skiver stekt i panne

Seikaker med persillesaus

Seikaker med spinat- og løksalat

Sesampanert sei

Småsei i fløtestuing

Stekt seifilét med karrisaus

Tandooristekt sei

Urtekrydret sei

Søk