Bruksanvisning
Tin kalkunen på et kjølig sted. Kok kraft på innmaten.
Tørk kalkunen med papirhåndkle. Fyll den eventuelt med stuffing. Bind sammen vinger og ben for å få jevn steking.
Pensle fuglen med smør tilsatt salt og pepper. Dryss over rikelig med finhakkede krydderurter.
Stek kalkunen i stekeovnen ved 160 C i ca 30 minutter pr. kilo.
Server kalkunen med rosenkål med blå druer, fløtesaus og kokte poteter.
