Bruksanvisning
Smelt smør og tilsett soya, honning, appelsinsaft, salt og ingefær. Pensle kalkunlårene med blandingen og legg dem i et ildfast fat.
Stek dem midt i ovnen og pensle dem flere ganger med appelsinsjyen. Hell av stekesjyen som dannes, mål opp og bruk den som en del av kraften til appelsinsaus.
Bland alle ingrediensene til sausen og la den få et oppkok. Avrund sausen med smør og smak til med salt og pepper.
Server kalkunlårene med appelsinsaus, salat og ris.
