Bruksanvisning
Legg innmaten i en kjele. Dryss over salt og ha på vann til det dekker. Kok opp og skum av det som flyter opp. Kok i ca 1 time. Rens kjøttet fra halsen, og grovhakk innmaten.
Kok opp stekesjyen. Tilsett hvetemel ristet ut i litt kaldt vann (meljevning) under omrøring. Kok opp til det tykner. Tilsett grovhakket innmat og egg.
Smak til med salt og pepper.
