Flere resulteter finnes under oppskriften
24 cl hvit rom
6 cl mørk rom
15 cl kokosmelk
30 cl ananassaft
6 cl half-and-half
4 ananasspyd
Alle ingredienser unntatt ananasspyd kjøres i en mikser med knust is til blandingen er glatt. Serveres i avkjølt collinsglass. Pyntes med ananasspyd.
Knickerbocker Special Cocktail