Flere resulteter finnes under oppskriften
3 cl mørk rom
2 cl galliano
3 cl ananasjuice
1 ss sitronsaft eller limesaft
1 ss sukkerlake
isbiter
champagne eller musserende hvitvin
Bland rom, likør, juice og sukkerlake med isbiter i en shaker. Rist godt og sil over i et høyt, avkjølt glass. Fyll på med den musserende vinen. Garner med frukt og bær. Server med sugerør.
Knickerbocker Special Cocktail