Flere resulteter finnes under oppskriften
4 cl rom, helst mørk
saft fra 1 lime
ingefærøl eller sitronbrus
noen dråper grenadine
Bland sammen rom og limesaft i en shaker. Rist godt og hell over isbiter i et høyt glass. Fyll på med ingefærøl eller sitronbrus. Hell litt grenadine i glasset. Pynt med sitronbåt.
Knickerbocker Special Cocktail