Flere resulteter finnes under oppskriften
6 cl brandy
3 cl hvit rom
3 cl mørk rom
12 cl eplesaft
1 ts sirup
1,5 cl nypresset limesaft
limeskive
Alle ingredienser unntatt mørk rom ristes godt i en shaker med knust is. Serveres i et avkjølt collinsglass. Mørk rom helles forsiktig øverst i glasset. Pyntes med limeskive.
Knickerbocker Special Cocktail