Flere resulteter finnes under oppskriften
6 cl hvit rom
7,5 cl ananassaft
4,5 cl nypresset limesaft
3-5 dråper Peychaud´s bitter
1/3 banan, skåret i skiver
bitter lemon
Alle ingredienser kjøres i en mikser med knust is på laveste hastighet til blandingen er glatt. Serveres i et avkjølt old-fashionedglass. Toppes opp med bitter lemon og omrøres.
Knickerbocker Special Cocktail