Ingredienser

1 ¼ dl byggryn, hel- eller halvgryn 3 dl vann 8 dl melk 1 ½ ts margarin 2 ½ ss sukker vaniljedråper eller vaniljesukker etter smak 2 dl kremfløte

Bruksanvisning

Legg grynene i bløt over natten. Kok den i bløtevannet til det er absorbert, ca 20 minutter. Spe med den kokende melken, og kok grøten ferdig, ca 90 minutter på svak varme. Grøten må røres om ofte under koketiden. Ha margarin og sukker i den ferdige grøten og avkjøl den. Stivpisk fløten og bland den med den kalde grøten. Sett den litt til avkjøling før servering. Server Byggrynskremen på samme måte som Riskrem, med lys saftsaus eller syltetøy til.