Bruksanvisning
På Stange Gjestegård har de en spesiell rød eplesort. Eplemosen derfra blir derfor ekstra delikat og lekker i fargen.
Smelt smør i varm stekepanne. Bland sammen kavring/brødsmuler med sukker og stek det gyllent og sprøtt. Avkjøl.
Pisk fløten til luftig krem. Anrett eplemos, krem og smuler lagvis i en pen dessertbolle eller i porsjonsglass. Pynt med friske myntbladet.
