Bruksanvisning
Denne oppskriften er fra Senja.
Byggrynene legges i bløt i 1,5 liter vann natten over. Neste dag kokes grynene i den angitte mengde vann en times tid. Så tilsettes tyttebærene, og det hele kokes til en grøt før sukkeret blandes i under omrøring.
Når grøten er kald, serveres den til dessert med sukker og fløtemelk på.
