Bruksanvisning
Skjær skorpen av osten og del den i ca 5 cm lange staver.
Rør sammen hvetemel, melk og salt. Tilsett eggene som er lett pisket.
Varm opp oljen. Når en loffbit blir brun på ca 30 sek er oljen varm nok, ca 180 C.
Dypp ostestavene i frityrdeigen og stek 4-5 stk av gangen i den varme oljen til de er gylne og sprø utenpå.
Server ostestavene varme med tomatskiver og paprikaringer til.
