Bruksanvisning
Smelt smøret i en stekepanne. Tilsett kjekssmuler og kokosmasse og stek blandingen gyllenbrun.
Bruk en rund kakeform på ca 22 cm i diameter. Sett ringen tiil kakeformen på et serveringsfat.
Avkjøl kjeksblandingen litt og trykk den ut i formen.
Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Rør sammen prim og gourmet-ost. Visp eggeplommene med sukker og rør eggedosisen sammen med osteblandingen. Tilsett vispet kremfløte.
Klem vannet fra gelatinen og smelt den i 1/2 dl kokende varmt vann. Avkjøl og rør den i ostekremen. Rør til slutt i stivpiskede eggehviter. Hell fromasjen over kjeksbunnen i formen og la kaken stivne i kjøleskapet.
Pynt kaken med revet brunost. Dander med mandariner eller ananas rundt kaken.
