Ingredienser
1 kg lammekjøtt, bog, skåret i 2 cm store terninger
2 store løk, skåret i 1 cm store terninger
nykvernet pepper
½ ts paprikapulver
1 bunt frisk koriander, finhakket
¼ ts safran, malt
½ ts ingefær, malt
500 g kveder, skrelte, delt i to og utkjernet
60 g smør
2 ½ dl svisker uten steiner og ferdig oppbløtte
