Bruksanvisning
Gulrøttene skrubbes og raspes. Grovhakk hasselnøttene. Bland gulrøtter og hasselnøtter med korianderbladene.
Skjær skallet av appelsinene, ovenfra og ned, slik at du sitter igjen med en tønneform der et lokk av skall sitter igjen oppe og nede på appelsinen. Skjær fruktkjøttet ut av båtene uten å få med deg hinnene.
Ha olje, sitronsaft, salt og pepper i et glass eller flaske med skrukork, og rist dressingen godt før den blandes inn i salaten, sammen med appelsinkjøttet skåret i biter.
