Flere resulteter finnes under oppskriften
1/2 dl olivenolje
1/2 dl eplejuice
1 ts hvitvinseddik
1 ts salt
1/2 ts pepper
1 ss finhakket dill
1 ss finhakket persille
1 ts finhakket estragon eller finhakket rød chili
Mariner fisken 1-2 timer.
Ved grilling kan den grilles i dobbel grillrist eller rett i folie.
Dressing med hardkokte eggeplommer
Kokt marinade - grunnoppskrift
Roquefortdressing med worcestersaus
Salatdressing med egg og fløte
Sennepsdressing med eggeplomme