Bruksanvisning
Skrell sitronen tynt, press saften av den. Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i 2-3 minutter. Klem vannet godt ut.
Gi vin, vann, det gule sitronskallet, sitronsaften, sukkeret og gelatinplatene et oppkok under omrøring.
Sil blandingen, for eksempel gjennom et kaffefilter.
Hell geléen i serveringsskåler og sett den kjølig så geléen stivner.
Server hvitvinsgelé med eggekrem laget uten gelatin.
