1 kg tyttebær 500 g krekling 2,5 dl vann 1 kg sukker ½ flaske certo saft fra 1 sitron
Bruksanvisning
Siden krekling er svært fattig på pektin, anbefales bruk av certo. Kok bær og vann i 10 minutter. Sil fra saften, og kok opp igjen med sukker og sitronsaft. Tilsett certo, og gi et kraftig oppkok. Skum av og fyll geleen på rene glass.
