Bruksanvisning
Skjær steken i terninger eller halvtin elgskavet. Skrell og hakk løken. Del potetene i terninger.
Stek alle ingrediensene hver for seg og krydre med salt og pepper. Bland sammen kjøtt, løk og poteter og tilsett karsen.
Server retten varm. La hver og en slå over en rå eggeplomme på sin porsjon. Hell over soyasaus om ønskelig. Syltede rødbeter smaker godt til.
