Bruksanvisning
Ribb og rens rypene. Løft bukskinnet forsiktig og spekk med bacon. Bind opp. Brun deretter rypene godt på alle sider i en jerngryte. Legg over i ildfast form og slå over stekesjyen.
Kutt poteter, eple og løk i båter. Stek potetene raskt i panne og tilsett i formen sammen med løk og epler. Strø på salt, pepper og tilsett så vannet. Deretter legger du over lokk av folie. Sett i forvarmet ovn på 180 C i ca 35 minutter. Serveres med smørdampet broccoli og sprøstekt bacon.
