Bruksanvisning
Skrubb sitrusfruktene godt. Skrell dem med potetskreller. Skjær skallet i lange strimler. Forvell dem et par minutter, la renne godt av. Tørk dem i ovn ved svak varme i 30 minutter.
Legg sitrusskallet på flaske, tilsett muskattblomme og pepper, og hell oljen over. La oljen trekke i et par uker.
(Sitrusolje er egnet til krydring eller steking av grønne grønnsaker, hvitt kjøtt, fisk og skalldyr.)
